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自園調理給食のご提案

アイコーメディカルは給食ご提供の多数の実績と長年の経験から各幼稚園様・保育園様・こども園様の事情を考慮した自園調理の給食の提案が可能です。ぜひ自園調理給食は専門業者である私たちアイコーメディカルの給食をご利用ください。

アイコーメディカルは園給食に求められる
4つの条件を満たしています。

※各項目についてくわしくはクリックで各ページに移動します。

アイコーメディカルでは、所轄部門から提示されているガイドライン等に沿った条件を満たした給食をご提供しています。その他、園の給食調理を外部委託する場合に契約書の提出を求められますが、その各条項においてもアイコーメディカルは条件を満たして契約をいたします。(文面は一部弊社にて要約、太字にしています。)

  • 幼稚園様、保育園様、こども園様における給食の趣旨を十分認識し、適正な食材を使用するとともに所要の栄養量が確保される調理を行うものであること。
  • 調理実務に従事する者の大半は、当該業務について相当の経験を有すること。
  • 調理業務従事者に対して、定期的に、衛生面および技術面の教育または訓練を実施すること。
  • 調理業務従事者に対して、定期的に、健康診断及び検便を実施すること。
  • 受託業務に対して、施設側から必要な資料の提出を求めることができること。
  • 受託業者が契約書で定めた事項を誠実に履行しないと施設側が認めたとき、その他受託業者が適正な給食を確保する上で支障となる行為を行った時は、契約期間中であっても保育所側において契約を解除できる。
  • 受託業者の労働争議その他の事情により、受託業務の遂行が困難となった場合の業務の代行保証に関すること。
  • 受託業者の責任で法定伝染病または食中毒等の事故が発生した場合および契約に定める義務を履行しないため保健所に損害を与えた場合は、受託業者は施設に対し損害賠償を行うこと。

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