こどもたちの笑顔や未来のために、アイコーメディカルでは安心安全を第一に考えてさまざまな取り組みを行っています。「食育」「栄養管理」「衛生管理」「アレルギー対応」についてご説明します。
Nutrition Education
食育は生涯を通した取り組みとして、アイコーメディカルは食育の応援・実践をしています。
こどもたちとその保護者様の「食育の推進」のために以下事項に取り組んでいます。
園庭や近隣の畑で、こどもたちへの食育の一環として野菜作りに取り組んでいる園様もいらっしゃることと思います。「育てるうれしさ食べるうれしさ」を学んでいただけるよう、各園様の協力のもと、当社では園児様が育てた野菜を使った給食を作ることも行います。
園児様が料理をすること、五感で食材を感じ、自分で作った料理を食べることはとてもよい食育体験です。園様とのご協力のもと、園児様たちも参加してのカレーライス作りやクッキー作りを行っています。
日本には四季があり、気候に合わせた伝統行事や食べることに関連した行事もたくさんあります。おもちつきやひなまつりなど季節の行事に合わせた食をご提供いたします。
毎月1回、園様とこどもたち、保護者様へ向けて「食育だより」を発行、食育意識育成のお手伝いをしています。食と健康に関する知識や情報、季節に合わせたレシピなども掲載しています。翌月の給食メニューも事前に告知、どんな食材を使うのか、どんな栄養があるのか、アレルギー対応にも役立てるとともに、食に関する会話を多くすることにも役立ちます。
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